BEAR BEER とは
- CONCEPT -
北の空で輝きを放つこぐま座。
こぐま座の中でも最も輝く北極星は北ヨーロッパの象徴のような星です。
北極星のように北ヨーロッパのシンボルとして君臨できるよう願いを込め
ベア・ビールと名付けられました。
1974年誕生以来その願いは届き世界90か国で販売され、ヨーロッパを代表する
ビールとなりました。
BEAR BEERは永遠に輝く北極星のように今後も輝き続けます。
HARBOE社はドイツ、デンマーク、エストニア、3つの生産拠点を持ち、合わせて600万ヘクトリットルの生産量で
世界90カ国以上で販売しています。
HARBOE社の創業は1883年です。伝統的なドイツビールの手法、一部のビールにおいては
ビール純粋令を守り、衛生的、近代的設備を備えた工場で生産を行っています。
BEAR BEER はなぜ旨いのか
- STRONG POINT -
入手しうる最良の原材料と妥協を許さぬ姿勢で
よりよい製品造りを目指しています。
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麦 芽
風光明媚なメクレンブルクの
優れた小麦、大麦
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ホップ
ドイツ南部の高品質な
ハラタウ産ビター＆アロマホップ
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水
環境の優れたメクレンブルク州の
地下より組み上げた水
技術および職人による伝統の技
1時間に45,000本、年間100億リットルという驚異の生産量を誇り、ドイツのみならず世界中にビールを供給しています。
ドイツ国内では最大級の規模です。
伝統に裏打ちされた技による製造、最新鋭のテクノロジーによる品質管理。
それらをうまく融合させベアビールは生まれます。
ベアビールに輝く王冠は
信頼の証
ベアビールには「デンマーク王室御用達許可証」が発行されており、デンマーク王室に高品質のビールを献上する栄誉を賜っています。
この王室御用達に認定されるにはデンマーク王室に最低10年ー15年以上定期的に物品やサービスを納めている実績が必要があり、HARBOE社は2008年に認定を受けました。
品 質
HARBOE社は数年に渡り、数々の賞を受賞してきました。
2012年にはドイツ連邦食品農業大臣からビールのDLG品質検査業績より贈られるドイツ連邦栄誉賞 「金賞」 を受賞。
また、ISO22000、HACCPを取得しています。
BEAR BEER の紹介
- PRODUCTS -
バイエルン州の伝統的な白ビールです。
小麦麦芽と大麦麦芽(モルト100%)を使用して醸造されるヴァイスビールスタイルです。
独特な麦芽を組み合わせた工程と特殊なトップクラスの酵母によって、フルーティーでクローブのようなスパイシーさやバニラのような甘い香りを作り出します。滑らかなシルクのような喉ごしです。
無濾過の為タンパク質と酵母による濁りが見られます。
| タイプ | ヴァイス（小麦ビール） |
|---|---|
| 原材料 | 小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ |
| アルコール度数 | 5% |
| 賞味期限 | 製造より15ヶ月 |
| パッケージ | 500ml カートン（24本） |
ベアビールダークウィートは小麦麦芽と強めにローストしたカラメル麦芽(モルト100%) 等厳選された天然素材を使用いて醸造した伝統的なデュンケルヴァイススタイルです。ウィートビールよりもコクがあります。
キャラメルを連想させるような甘い香り、きめ細かいクリーミーな泡立ち、さわやかな苦味があり暗い琥珀色が特徴です。
無濾過に仕上げにより濁りが生じます。
| タイプ | デュンケルヴァイス（小麦黒ビール） |
|---|---|
| 原材料 | 小麦麦芽、大麦麦芽、ホップ |
| アルコール度数 | 5.4% |
| 賞味期限 | 製造より15ヶ月 |
| パッケージ | 500ml カートン（24本） |
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